一場到會 食勻各區美食
香港被譽為美食天堂，因為想得出的美食，總有方法找到。厲害之處，在於各區都有獨特的推介，例如深水埗的文青甜品、西貢的海鮮、沙田的乳鴿及雞粥、葵涌廣場的街頭小食大匯集
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船P要滿分
選擇到會食物要費心
船河派對（船P）令人著迷之處，即使不懂游水，也可以與朋友一同出海，在海中心欣賞藍天與碧海，享受美食，非常放鬆。所以一到6月，船P預訂都非常緊張，如果需要其他配備，例如充氣彈床、充氣滑梯、打卡用的水泡、直立板、海上水池等，更要提早安排，至於到會美食，當然交由熟悉的供應商負責。
斧頭扒家庭套餐 父親節要開懷大嚼
慶祝過母親節，沒理由不理會父親節吧？要一視同仁，我亦會安排父親節外賣到會套餐。母親大人對是次母親節到會讚不絕口，一來對正她胃口，二來性價比極高，她的讚賞，正好解決了我選到會的煩惱。
母親節盛宴自由配 中西兼備 更顯心思
對我來說，5月份，一定是母親節最重要。沒有任何人可以否定媽媽們的辛勞與無私，所以即使平日多麼忙碌，這一天所有時間，都要用來回報媽媽！你們會如何報答她的愛？除了陪伴，美食當然是少不了。介紹美食前，都想大家重新認識母親節，原來背後有著感人的故事，甚至送康乃馨、慶祝方式都是指定動作。
餐飲服務到會形式
餐飲到會其實博大精深，按宴會的主題及規模而可以有不同的模式，以呈現出主人家的心思。例如在過去兩年因為疫情出現，不少宴會都取消了現場的餐飲環節，改為由賓客帶走食物盒。
婚宴到會 愈早安排 愈少出錯
戶外婚宴/自助式婚宴，可以在任何時間及地方舉行，例如沙灘、教堂、會所，甚至海上，然後視乎場地與人數，再安排食物的種類及份量，而且更可以配合特色飲品與甜品。
團年飯/開年飯到會
讓2023年有個精彩開始
過完聖誕，以為可以抖下？簡直天方夜譚！不夠一個月，又到2023年的農曆新年，老闆最要面，不論係團年或開年，都一定要食得招積。由於公司客戶眾多，單係宴客的安排，已非常頭痛，幸好現在有團年飯及開年飯到會服務，至少減輕我這方面的煩惱。
聖誕派對美食 到會供應商幫你解難
一到12月，就係公司全年最忙碌的日子，單係為客戶安排各類型派對，已經是一大挑戰；又要因應客人的口味、飲食習慣來決定食物，少點腦筋，都應付不來。所以，這個重任，我會交由到會公司負責！
酒店自助式到會成主流 只因為掌握「成本密碼」
酒店自助式到會近年在香港大受歡迎，在私人派對、婚禮活動，及公司宴會中都十分流行。主因是客戶可以按照自己及賓客的喜好自行配搭出食物的組合，更重要是因為無需大量侍應支援，人手少，自然成本更低。
宴會的新潮流：Canapé一口小食 環保兼優雅
我們以往慣性在酒店訂大Ballroom，酒水食物一應俱全，但自疫情後，這項簡單任務，在2022年變得異常複雜。但PR的工作，就係要將所有複雜事簡單化，要令派對順利，來賓盡興，關鍵在於精緻的一口小食。