B. 酒席式極盛套餐
沙律 / 前菜
玉食三寶: 玫瑰露牛𦟌、檸香紅菜頭、涼拌青瓜木耳
湯品
瑤柱花膠螺肉燉雞湯
麵
金湯龍蝦伊麵
第一道主菜
碧綠海蔘鵝掌燴花菇
第二道主菜
西蘭花炒帶子
第三道主菜
百花釀日本蟹拑
第四道主菜
瑤柱貴妃雞
第五道主菜
Mushrooms Medley (Winter Melon Braised with Yellow Fungus, Elm Fungus, and Wild Mushrooms) (V)
第六道主菜
香蒜黑椒牛柳粒
第七道主菜
原隻鮑魚燴飯
甜品
椰汁燉雪燕
水果
鮮雜果拼盤 (素)
定價
每圍HK$7,200 (12 位)
素=素食友善
食物過敏提示
我們致力於辨識可能導致食物過敏反應的成分，以照顧有食物過敏的人士。然而，由於供應商提供的成分以及我們的工作環境可能存在微量過敏原，我們無法百分之百保證提供完全無過敏的餐點。
如果您有任何食物過敏或特殊飲食需求，請告知我們。這將使我們能夠採取必要的預防措施，為您提供適合的選擇。
食物價格
優惠價 :每圍HK$7,200 (12 位)
套餐包括：
‧中國熱茶
‧盤子、茶壺、杯子和基本餐具套裝（3套瓷碗及8英寸瓷碟、2套筷子及湯匙）
‧廚師服務
橙汁及汽水另加$30 (為每位賓客提供約3杯飲品)
其他收費及詳情
建議侍應比例:
每席1位侍應(上菜服務，***不包括分碟服務)
侍應費用
侍應費用
每位侍應每4小時收費：HK$1,000
預先通知的加鐘收費：每位侍應每小時HK$250
超時工資：每位侍應每小時HK$300
運費
來回運費：HK$2,000 - HK$4,000（如屬偏遠地區及需要處理會場垃圾處理，可能需要額外收費)
升級服務:
分碟服務: (每位+HK$50)
3套瓷碗、1套筷子及湯匙和額外7隻瓷碟
每10圍額外需要2-3位侍應
圓桌租借(連枱布):每席HK$550
La Casa Catering今年隆重推出「中式圍菜」，以酒席式餐飲服務，奉上多款招牌中式節日佳餚，為你及每一位來賓帶來驚喜難忘的美食團聚體驗。菜式包括：海皇瑤柱羹、金湯大蝦伊麵、蠔皇花菇西蘭花燴鮑魚、五彩荔枝咕嚕肉及香蒜黑椒牛柳粒等，矜貴食材配上大廚級手藝，令你齒頰留香！
我們亦提供「廚師到會服務」，附贈基本餐具，讓您的活動無憂無慮！ 不論是公司週年慶、校園慶典、春茗晚宴、農曆新年派對，還是百日宴，我們均致力於為您打造高品質的餐飲體驗，讓您的活動洋溢歡樂與喜悅！
