富貴玲瓏自助餐
藉著我們精緻的新年自助餐套餐,讓大家體驗節日季節的喜悅。今年,La Casa的新年自助餐到會提供了多款選擇,包括前菜、派對小食、美味的主餐、風味獨特的粉飯,以及令人垂涎的甜點。當中更有多款滿節日特式的經典名菜,完美地捕捉了節日的精髓。
![CNY-LA CASA SQUARE](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/CNY-LA-CASA-SQUARE-1-300x300.jpg)
每位HK$428起
![吉祥前菜拼盤 - 玫瑰露牛展拼海蜇燻蹄](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Auspicious-Appetizer-Platter-Marinated-Beef-Shank-in-Chinese-Rose-Wine-Smoked-Pork-Knuckle-with-Jelly-Fish.jpg)
![Corn & Fish Maw Thick Soup](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Fish-Maw-Thick-Soup.jpg)
![Chicken Soup with Conpoy, Conch & Morel Mushroom](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Chicken-Soup-with-Conpoy-Conch-Morel-Mushroom.jpg)
前菜 (選2款)
BY01. 撈起撈喜
BY02. 吉祥前菜拼盤 - 玫瑰露牛展拼海蜇燻蹄
BY03. 雞肉蘋果合桃金巴利羅馬生菜沙律
BY04. 烤南瓜沙律(配野菌、紅洋蔥及蘭度豆)
BY05. 黑金流沙包
BY06. 至尊點心拼盤 (燒賣、蝦餃、牛肉球)
每位+HK$30
湯羮 (選1款)
BY07. 粟米魚肚羮
BY08. 瑤柱羊肚菌螺頭燉雞湯
派對小食 (選2款)
BY09. 泰式小食拼盤 (沙嗲雞串、泰式魚餅及咖喱角)
BY10. 黑松露野菌酥皮盒 (素)
BY11. 黃金黑松露鯪魚球
BY12. 輕煎吞拿魚妙灑芝麻伴柚子胡椒
BY13. 蒜泥白肉翡翠卷
BY14. 黑魚籽蔥花蟹肉撻
BY15. 香蒜黑椒牛柳
BY16. 北京填鴨春卷
BY17. 芝麻蝦多士
BY18. 川式烤雞迷你漢堡
BY19. 鮑魚野菌酥皮盒
每位+HK$20
BY20. 輕煎刺身帶子配甘筍蓉及煙肉碎
每位+HK$20
![鮑魚野菌酥](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Abalone-Truffle-Wild-Mushroom-Vol-au-vent.jpg)
![避風塘琵琶蝦](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Stir-fried-Slipper-Lobster-in-Typhoon-Shelter-style.jpg)
![Stir-fried Scallop & Coral Mussel with Trio Bell Pepper & Sakura Shrimp XO Sauce](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Stir-fried-Scallop-Coral-Mussel-with-Trio-Bell-Pepper-Sakura-Shrimp-XO-Sauce.jpg)
![避風塘斑球](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Stir-fried-Grouper-Balls-in-Typhoon-Shelter-style.jpg)
![薑蔥霸皇雞](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Steamed-Chicken-with-Ginger-and-Scallion.jpg)
![蠔皇花菇西蘭花燴花膠](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Fish-Maw-with-Shiitake-Mushroom.jpg)
![柚香百花球](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Crispy-Shrimp-Balls-with-Citrus-sauce.jpg)
![蠔皇花菇西蘭花炆鴨掌](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Braised-Duck-Feet-with-Shiitake-Mushroom-Broccoli-Oyster-Sauce.jpg)
主菜 (選3款)
BY21. 薑蔥霸皇雞
BY22. 古法瑤柱貴妃雞
BY23. 蠔皇花菇西蘭花燴鴨掌
BY24. 蠔皇花菇西蘭花燴花膠
BY25. 柚香百花球
BY26. 碧綠炒斑球
BY27. 避風塘斑球
BY28. 櫻花蝦XO醬彩椒炒帶子珊瑚蚌
BY29. 大啖肉拼盤:燒豬仔骨拼傳統德國肉腸配燒烤醬
BY30. 避風塘琵琶蝦
每位+HK$30
BY31. 自家製西班牙乳豬全體
每位+HK$30
BY32. 燒美國西冷配田園雜菜及燒汁
每位+HK$30
蔬菜 (選1款)
BY33. 奶油津白配意大利風乾火腿
BY34. 香草蒜片燒大啡菇及雜菜 (素)
飯及粉麵 (選2款)
BY35. 金腿臘味糯米飯
BY36. 黑松露松子仁蛋炒飯
BY37. 富貴鮑汁野菌炆伊麵
BY38. 牛肝菌香菇素飯 (素)
BY39. 香蒜水欖辣椒車厘茄香草意大利粉 (素)
BY40. 煙三文魚意大利青瓜香草忌廉扁意粉
![Sticky Rice with Chinese Jinhau Ham & Chinese Sausage](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Sticky-Rice-with-Chinese-Jinhau-Ham-Chinese-Sausage.jpg)
![富貴鮑汁野菌炆伊麵](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Braised-E-fu-Noodles-with-Wild-Mushroom-Abalone-Sauce.jpg)
![壽桃](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2024/01/Longevity-Peach-Bun.jpg)
甜品 (選2款)
BY41. 冰糖雪耳紅棗燉桃膠
BY42. 如意紫薯撻
BY43. 蓮子紅豆沙
BY44. 迷你椰汁紅豆布甸杯
BY45. 壽桃
BY46. 法式馬卡龍
BY47. 鮮雜果拼盤 (素)
飲品
A. 經典飲品套餐
2小時餐飲服務:
雜果賓治、果汁、汽水、咖啡/熱茶、礦泉水
雜果賓治、果汁、汽水、咖啡/熱茶、礦泉水
為每位賓客提供3-4杯飲品,並包括冰桶、大酒盤、冰粒及酒杯
B. 優越級飲品套餐
每位加HK$60可升級至優越級飲品套餐
2小時餐飲服務:
餐酒(紅/白)、啤酒、雜果賓治、果汁、汽水、咖啡/熱茶、礦泉水
為每位賓客提供3-4杯飲品,並包括冰桶、大酒盤、冰粒及酒杯
開瓶費(只有顧客自備酒水,才會收取) 每位HK$30,包括酒杯(每位賓客約2隻酒杯)、冰桶及冰粒
![drinking bar](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2022/10/drinking-bar-compress.jpg)
![Canapes Box-6piece](https://lacasacatering.com/wp-content/uploads/2023/07/20230413_132413_W-compress-e1691736622527.jpg)
早鳥優惠:9折優惠 (運費及侍應費用除外)
食物價錢:每位HK$428 (50人起)
每位另加$30,可增加一份前菜/小食/蔬菜或甜品
每位另加$40,可增加一份主菜
此價錢包括食物及飲品、枱布、食物托盤、熱爐、銀食物篏、食物標示牌及餐具(瓷碟、銀餐具)及玻璃杯。
其他收費及細項
侍應費用
每位侍應每4小時收費:HK$1,000
預先通知的加鐘收費:每位侍應每小時HK$250
超時工資:每位侍應每小時HK$300
**農曆新年期間(2月9日至12日),侍應服務收費雙計
運費
來回運費:HK$2,000 - HK$4,000(如屬偏遠地區及需要處理會場垃圾處理,可能需要額外收費)
預訂提示
須在七個工作天(週一至週五)前訂購及全額付款