斧頭扒家庭套餐
父親節要開懷大嚼
特約作者Kayley
慶祝過母親節，沒理由不理會父親節吧？要一視同仁，我亦會安排父親節外賣到會套餐。母親大人對是次母親節到會讚不絕口，一來對正她胃口，二來性價比極高，她的讚賞，正好解決了我選到會的煩惱。
爸爸早已表明不愛在大節日出外慶祝，亦喜歡上月的母親節到會套餐，所以繼續會在La Casa預訂到會美食。爸爸與我最合拍的地方，都是一名食肉獸，今次La Casa為父親節預備的斧頭扒家庭套餐（Tomahawk Family Set），主角是斧頭扒配烤雜菜及燒汁，想起便輕奮。
斧頭扒是我最心儀的，自問廚藝極一般，更枉論能完美烹調出外熟內嫩又肉汁豐富的斧頭扒，還是交給專業廚師比較放心。還記得一年前曾訂購斧頭扒到會，那種肉質鬆軟、肉味濃郁的口感，還有那份油脂的甘香，七分熟，真的一食難忘。今次用來孝敬爸爸，我肯定他會喜出望外。
醒胃沙律 配搭一口小食
當然，我不會冷落媽媽，她嗜好西式美食，法式忌廉汁燴雞（Braised Chicken Breast with Mustard Cream Sauce）、香蒜大蜆扁意粉（Linguine alle Vongole），應該最合她心意。有一年，她更為了讓我們一家人有意外驚喜，特地到烹飪學校上堂，為的是煮得一手出色西餐，後來因為我常常在節日安排到會美食，她也索性收起廚藝，只煮家家常便飯。
斧頭扒家庭套餐還有前菜龍蝦牛油果檸檬沙律（Lobster, Avocado & Lemon Salad）及一口小食黃金蟹肉餅拼黑松露野菌酥皮盒 （Deep-fried Crab Cake & Truffle Wild Mushroom Vol-au-vent），前者清新醒胃；後者是大人小朋友都至愛，黑松露野菌香氣撲鼻，食不停口。
父親節慶祝就此敲定，感謝La Casa的推介，簡單中見溫馨，讓我可以零負擔地享受家庭聚餐之樂。願所有爸爸，父親節快樂。
父親節呈獻：斧頭扒套餐
(6至8人份量)
- 龍蝦牛油果檸檬沙律 (M 盤)
- 黃金蟹肉餅拼黑松露野菌酥皮盒 (共16 件)
- 法式忌廉汁燴雞 (M 盤)
- 燒美國斧頭扒配烤雜菜及燒汁 (2 kg) **
- 香蒜大蜆扁意粉 (M 盤)
- 驚喜甜品拼盤 (16 件)
