錦上添花自選美饌
選擇我們的新年自選美饌到會，自由配搭各款經典賀年菜式。
前菜
CX01. 吉祥前菜拼盤 - 玫瑰露牛展拼海蜇燻蹄
HK$288
CX02. 至尊點心拼盤 (燒賣、蝦餃、牛肉球、黑金流沙包) (每款6粒，共24粒)
HK$438 / 24pcs
CX03. 撈起撈喜 (12人份)
HK$488
- 煙三文魚、 子薑、黃椒、紫椰菜、紅蘿蔔、雞絲、紅甜椒、哈蜜瓜、温室青瓜、白蘿蔔及蕎頭
CX04. 自家製西班牙乳豬全體
HK$1,688
湯品
CX05. 粟米魚肚羮
每碗HK$30 (12碗起)
CX06. 瑤柱羊肚菌螺頭燉雞湯
每碗HK$40 (12碗起)
新年推介：撈起
撈起本來是屬於新加坡及馬來西亞的賀年食品，但因為當中的每款食物都充滿寓意，也愈來愈受到香港人的歡迎，尤其從商人士，初七人日必備撈起。吃的時候，先念口訣並把煙三文魚、桔仔汁等食材放入盤中。再拿起筷子，齊齊插進放滿材料的大碟中，把子薑、黃椒等材料撈起挑起，挑得愈高愈好兆頭，在均勻混合後，才夾起來進食。
一口小食
CX07. 輕煎吞拿魚妙灑芝麻伴柚子胡椒
HK$360 / 20pcs
CX08. 蒜泥白肉翡翠卷
HK$360 / 20pcs
CX09. 香蒜黑椒牛柳
HK$360 / 20pcs
CX10. 北京填鴨春卷
HK$360 / 20pcs
CX11. 黑魚籽蔥花蟹肉撻
HK$380 / 20pcs
CX12. 芝麻蝦多士
HK$400 / 20pcs
CX13. 川式烤雞迷你漢堡
HK$400 / 20pcs
CX14. 黃金黑松露鯪魚球
HK$500 / 20pcs
CX15. 鮑魚野菌酥皮盒
HK$700 / 20pcs
主菜
CX16. 奶油津白配意大利風乾火腿
HK$288 / (L Tray)
CX17. 蠔皇花菇西蘭花燴鴨掌
HK$328 /(L Tray)
CX18. 薑蔥霸皇雞
HK$388 / (L Tray)
CX19. 古法瑤柱貴妃雞
HK$388 / (L Tray)
CX20. 蠔皇花菇西蘭花燴花膠
HK$528 /(L Tray)
CX21. 干燒明蝦球
HK$588 / (L Tray)
CX22. 柚香百花球
HK$588 / (L Tray)
CX23. 碧綠炒斑球
HK$658 / (L Tray)
CX24. 避風塘斑球
HK$658 /(L Tray)
CX25. 櫻花蝦XO醬彩椒炒帶子珊瑚蚌
HK$658 /(L Tray)
CX26. 避風塘琵琶蝦
HK$820 / (L Tray)
飯及意粉
CX27. 富貴鮑汁野菌炆伊麵
HK$268 / (L Tray)
CX28. 香菇素飯
HK$268 / (L Tray)
CX29. 金腿臘味糯米飯
HK$328 / (L Tray)
CX30. 黑松露松子仁蛋炒飯
HK$328 /(L Tray)
甜品
CX31. 壽桃
HK$198 / 12 pcs
CX32. 迷你椰汁紅豆布甸杯
HK$360 / 20 pcs
CX33. 紫薯撻
HK$360 / 20 pcs
CX34. 一口桂花糕
HK$380 / 20 pcs
CX35. 冰糖雪耳紅棗燉桃膠
HK$720 / 20碗
CX36. 蓮子紅豆沙
HK$720 / 20碗
送貨費用:
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| 區 | 地區 | 上門交收 |
|---|---|---|
| 區 A | 香港島 | HK$300 (上門交收)或 HK$150（於司機停車區領取） |
| 區 B | 九龍或葵青 | HK$300 (上門交收)或 HK$150（於司機停車區領取） |
| 區C | 新界其他地區 | HK$400 (上門交收) 或 HK$250（於司機停車區領取） |
| 區 D | 東涌或愉景灣 | HK$600 (上門交收) 或 HK$400（於司機停車區領取） |