中式圍菜 (廚師服務)
沙律 / 前菜
玉食三寶: 玫瑰露牛𦟌、檸香紅菜頭、涼拌青瓜木耳
或
瑤柱花膠螺肉燉雞湯
(每位加$30)
麵
金湯大蝦伊麵
或
金湯龍蝦伊麵
(每位+HK$80)
第一道主菜
五彩荔枝咕嚕肉
第二道主菜
碧綠炒帶子
或
蠔皇雙寶：花菇燴鮑魚
第三道主菜
金糠黑椒牛柳粒
第四道主菜
瑤柱貴妃雞
蔬菜
鮮魚湯鮮腐竹浸翠苗
飯
XO 醬海皇櫻花蝦瑤柱炒飯
甜品
桃膠桂圓紅棗糖水
水果
鮮雜果拼盤(素)
定價
每席HK$3,680 (12位)
素=素食友善
食物過敏提示
我們致力於辨識可能導致食物過敏反應的成分，以照顧有食物過敏的人士。然而，由於供應商提供的成分以及我們的工作環境可能存在微量過敏原，我們無法百分之百保證提供完全無過敏的餐點。
如果您有任何食物過敏或特殊飲食需求，請告知我們。這將使我們能夠採取必要的預防措施，為您提供適合的選擇。
食物價格(50人起)
早鳥價(至2025年1月17日)：每席HK$3,680 (12位)
原價：每席HK$3,980 (12位)
套餐包括:
‧中國熱茶
‧盤子、茶壺、杯子和基本餐具套裝（3套瓷碗及8英寸瓷碟、2套筷子及湯匙）
‧廚師服務
橙汁及汽水另加$30 (為每位賓客提供約3杯飲品)
其他收費及細項
建議侍應比例:
每席1位侍應(上菜服務，***不包括分碟服務)
侍應費用
每位侍應每4小時收費：HK$1,000
預先通知的加鐘收費：每位侍應每小時HK$250
超時工資：每位侍應每小時HK$300
運費
來回運費：HK$2,000 - HK$4,000（如屬偏遠地區及需要處理會場垃圾處理，可能需要額外收費）
升級服務:
分碟服務: (每位+HK$40)
3套瓷碗、1套筷子及湯匙和額外7隻瓷碟
每10圍額外需要2-3位侍應
圓桌租借(連枱布):每席HK$550
La Casa Catering proudly presents the “Chinese Banquet (On-site Chef)”, offering a seated dining service with an array of signature festive Chinese delicacies. Delight your guests with an unforgettable culinary gathering experience. The menu includes exquisite dishes such as Chicken Soup with Conpoy, Conch & Fish Maw; Braised Prawn with E-fu Noodles; Braised Abalone with Shitake Mushroom and Broccoli; Sweet & Sour Pork with Lychee; and Diced Beef Tenderloin in Black Pepper Sauce with Garlic. Premium ingredients paired with masterful culinary craftsmanship will leave you savoring every bite!
We also provide “Chef On Site Service”, along with a basic tableware set, ensuring all preparations are in place.
