一場到會 食勻各區美食

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一場到會 食勻各區美食

特約作者Kayley

香港被譽為美食天堂，因為想得出的美食，總有方法找到。厲害之處，在於各區都有獨特的推介，例如深水埗的文青甜品、西貢的海鮮、沙田的乳鴿及雞粥、葵涌廣場的街頭小食大匯集、銅鑼灣的居酒屋的串燒及印尼沙嗲、中上環的西式佳餚，九龍灣與觀塘的特色工廈小食。

鰂魚涌與太古的酒吧文化、灣仔與金鐘的米芝蓮餐飲，還有九龍城的泰國菜，都是令人一試難忘！但人總是貪心，總想一次過品嚐各區美食，相信只有懂得烹調以上美食的到會公司，能夠為你如願。

說到最大改變的區份，一定是深水埗，該區近年出現不少文青商店，售賣特色精品之餘，亦有不少每逢周末必定人頭擠湧的文青Café，一人一杯咖啡，一件甜品，便坐上一個下午。其實甜品或咖啡未必是精品，只是當中的氛圍令人流連忘返。
文青匯聚之地
香港是亞洲人均海鮮消耗量第二高的地區，全球排名第八。通常一提到食海鮮，鯉魚門或西貢是不二之選，這可能由於這兩區都位處海邊，令人感覺「新鮮」。其實香港深海海鮮大多由亞太地區及世界各地進口，在海鮮餐廳門外展示的，都屬養殖，所以海鮮是否「新鮮」，最重要還是來源。
靠海食海
必定推介葵涌廣場，之前因為因疫情受挫，場內冷清。但近來有很多小店進場，再度帶旺葵廣，這地方令人著迷之處，有不少Fusion新品。不過，要有排隊的心理準備！
掃街小食勝地
甜酸苦辣集於一身的泰國菜，正是令人難捨難離的精髓。因為泰國人多聚居在九龍城，亦形成了獨有的小圈子，久而久之，亦成為泰國菜的重地。但不要以為，由泰國人煮的泰國菜就一定正宗，我亦嚐過令我後悔的一餐，貴得不合理之餘，食材也不新鮮，所以，有時能夠遇上美味的筵席，你當天就幸運。
永不嫌倦的泰國菜

到會美食 永不失手

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All in all, having all your favorite foods delivered to your doorsteps will double up the enjoyment.  Most importantly, most catering companies offer delivery services to all districts in Hong Kong, including Ma Wan and Tung Chung.  A one-stop shopping style allows you to pick your favorite food according to your preferences all at once.  If you prefer fusion cuisine, you can choose Sichuan-style grilled chicken mini burgers (  川式烤雞迷你漢堡) or Beef Shank in Chinese Marinade Sauce & Beetroot with Lemon Sauce Skewer (滷⽔⽜𦟌檸⾹紅菜頭串).  

熱衷海鮮的，不要錯輕煎吞拿魚妙灑芝麻伴柚子胡椒（Seared Tuna with Sesame & Yuzu Kosho）；忘不了泰菜，絕對要揀泰式蝦柚子沙律（Thai Shrimp Pomelo Salad）及泰式小食拼盤 (沙嗲雞串、泰式魚餅及咖喱角)（Thai Snack Platter (Satay Chicken Skewer, Thai Fish Cake & Curry Samosa)）。甜品控的你，當然要試獨家的紫薯撻（Purple Sweet Potato Tart）及紅豆芝士蛋糕（Red Bean Cheese Cake）。